MONTYCON gastro, s.r.o.,, Rudná 907/37 , Ostrava-Jih, Zábřeh
Tepelná úprava může přispět značnou částkou k Vašemu zisku. Jedna z hlavních výhod je totiž neuvěřitelně vysoká výnosnost masa. Maso upravené v běžné troubě ztratí v průměru 25 – 30%. Na každých 45 kg masa, které tepelně upravíte, se 11 kg jen tak vypaří do vzduchu.